Pâinea noastră cea de toate zilele… dar de preferință fără gluten — caleasperantei

Sub 1% din populație suferă de boala celiacă, în schimb, în 2011, în condițiile în care glutenul este prezent în majoritatea regimurilor alimentare normale, 18% din populație adoptase deja o dietă completă fără gluten și 30% intenționa să adopte una cu mai puțin gluten. Diferența? 18 miliarde de dolari estimare ca încasări pe produse gluten […]

via Pâinea noastră cea de toate zilele… dar de preferință fără gluten — caleasperantei

Reclame